AI-generated culinary illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
بانا كوتا الإيطالية الكلاسيكية (كريمة الفانيليا الحريرية مع كوليس التوت المنعش)
حلوى بييدمونتي المبردة الشهيرة: كريمة ثقيلة غنية مملوءة بحبوب الفانيليا الحقيقية، يتم ضبطها بلطف لتحقيق التذبذب الدقيق المميز، مغطاة بتارت التوت محلي الصنع وكوليس التوت الأسود.
الإعدادية
15 min
كوك
10 min
المجموع
25 min
المكونات
4حصص
- كريمة الخفق الثقيلة400 ml
- حليب كامل الدسم100 ml
- السكر المحبب60 g
خطوات التحضير
1
قم بتنعيم 6 جرام من أوراق الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5-10 دقائق.
5 min timer
2
في قدر، سخني الكريمة والحليب والسكر وبذور حبة الفانيليا حتى ينضج البخار، مع التحريك حتى يذوب السكر.
5 min timer
3
يُرفع عن النار ويُعصر الماء الزائد من الجيلاتين ويُخفق في الكريمة الساخنة حتى يذوب تمامًا.
2 min timer
4
يُسكب في 4 قوالب أو أكواب ويُبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك بلطف. يقدم مع كوليس التوت الطازج.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
