رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
جنوكتشي ألا سورينتينا المخبوزة مع الطماطم والريحان وجبنة الموزاريلا الذائبة
طعام كامبانيا الروحي: جنوكتشي البطاطس الطرية المغطاة بصلصة طماطم سان مارزانو الغنية، مغطاة بجبنة الموزاريلا الطازجة والبارميزان، ثم تُخبز حتى تصبح فقاعات ذهبية مثالية.
الإعدادية
15 min
كوك
20 min
المجموع
35 min
المكونات
4حصص
- جنوكتشي البطاطس الطازجة500 g
- طماطم مطحونة (باساتا)500 g
- جبنة موزاريلا طازجة200 g
- جبنة بارميزان مبشورة40 g
- زيت الزيتون البكر الممتاز2 tbsp
- فصوص الثوم2 clove
- أوراق الريحان الطازجة10 piece
- ملح1 tsp
خطوات التحضير
1
يُقلى الثوم في زيت الزيتون لمدة دقيقة، ثم تُضاف الطماطم المهروسة والملح والريحان. ينضج بلطف لمدة 10 دقائق.
10 min timer
2
طبخ جنوكتشي في الماء المغلي المملح. بمجرد أن تطفو على السطح (حوالي دقيقتين)، اغرفها مباشرة في صلصة الطماطم.
2 min timer
3
يُضاف الجنوكتشي مع الصلصة ونصف كمية الموزاريلا المقطعة. ننقلها إلى طبق خبز مدهون بقليل من الزيت.
1 min timer
4
ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية، والبارميزان المبشور، وأوراق الريحان الطازجة. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
