easybreakfastveganCC0 1.0 Universal
فول مدمس دافئ مع الليمون والثوم والكمون
وجبة الإفطار التقليدية المصرية والشرقية مكونة من الفول الطري المهروس بلطف والمتبل بالثوم والكمون والليمون الطازج وزيت الزيتون.
الإعدادية
5 min
كوك
15 min
المجموع
20 min
المكونات
4حصص
- فول مدمس مطبوخ400 g
- فصوص الثوم2 clove
- كمون مطحون5 g
- عصير ليمون طازج30 ml
- زيت الزيتون البكر الممتاز40 ml
- طماطم طازجة1 piece
- بقدونس طازج، مفروم10 g
- ملح
خطوات التحضير
1
أضيفي الفول مع سائل الطبخ إلى قدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق.
9 min timer
2
اهرسي بعض حبات الفاصوليا تقريبًا بالشوكة مع ترك حبات أخرى كاملة للحصول على ملمس لطيف.
1 min timer
3
يُضاف الثوم المفروم والكمون المطحون وعصير الليمون والملح. إزالة من الحرارة.
4
يُسكب المزيج في أوعية ضحلة ويُتوج بالطماطم المقطعة والبقدونس المفروم ورذاذ كبير من زيت الزيتون.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Arab & Levantine Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
