رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
easymainfishCC0 1.0 Universal
السمك والبطاطا المخبوزة بالفرن (سمك القد المقرمش المغطى بالأعشاب مع شرائح البطاطس الذهبية)
طبق صحي خفيف ومخبوز بالفرن على الطراز الكلاسيكي البريطاني على شاطئ البحر: سمك القد الأبيض المغطى بفتات الخبز المتبل المقرمش، يقدم جنبًا إلى جنب مع رقائق البطاطس السميكة المحمصة باللون الذهبي.
الإعدادية
20 min
كوك
30 min
المجموع
50 min
المكونات
4حصص
- شرائح سمك القد السميكة، تُربت حتى تجف600 g
- البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة700 g
- فتات الخبز البانكو100 g
- البيض المخفوق2 piece
- دقيق للرش40 g
- زيت الزيتون3 tbsp
- بابريكا حلوة1 tsp
- ملح1.5 tsp
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. تُقلب شرائح البطاطس مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و1 ملعقة صغيرة ملح. مشوي على ورقة الخبز لمدة 15 دقيقة.
15 min timer
2
قم بإعداد محطة الخبز: الدقيق في طبق واحد، والبيض المخفوق في الطبق الثاني، والبانكو الممزوج بالبابريكا و1 ملعقة كبيرة زيت في الطبق الثالث.
3 min timer
3
تُغمس كل شريحة من شرائح سمك القد في الدقيق، وتُغمس في البيض المخفوق، ثم تُغطى جيدًا بفتات البانكو المتبل.
4 min timer
4
ادفع رقائق البطاطس المحمصة إلى جانب واحد من الصينية وضع شرائح سمك القد المقلية بجانبها.
2 min timer
5
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح السمك ذهبيًا مقرمشًا والبطاطس طرية. يقدم مع شرائح الليمون.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
