easysideveganCC0 1.0 Universal
فاصوليا خضراء مقرمشة مع الليمون والثوم
فاصوليا خضراء طازجة نابضة بالحياة مسلوق لفترة وجيزة ومقلاة في زيت الزيتون البكر الممتاز مع شرائح رقيقة من الثوم وعصير الليمون الطازج.
الإعدادية
10 min
كوك
10 min
المجموع
20 min
المكونات
4حصص
- فاصوليا خضراء طازجة500 g
- فصوص الثوم3 clove
- زيت الزيتون البكر الممتاز30 ml
- عصير ليمون طازج15 ml
- ملح البحر
- فلفل أسود مطحون طازجًا
خطوات التحضير
1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. تُضاف الفاصوليا الخضراء المشذبة وتُسلق لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح خضراء زاهية ومقرمشة.
4 min timer
2
تُصفى الفاصوليا الخضراء على الفور في مصفاة وتُشطف بالماء البارد لإيقاف طبخها والحفاظ على قرمشتها.
1 min timer
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الثوم المقطع إلى شرائح رفيعة ويُقلى لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبي اللون قليلاً، مع الحرص على عدم حرقه.
1 min timer
4
إرم الفاصوليا الخضراء المصفاة في المقلاة. يُقلى على نار متوسطة إلى عالية لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يغطى.
3 min timer
5
إزالة من الحرارة. يُرش عصير الليمون الطازج ويُتبل بملح البحر والفلفل الأسود ويُقلب ويُقدم دافئًا.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Garlic Green Beans (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
