mediummainveganCC0 1.0 Universal
فلافل الحمص المقرمشة مع الطحينة
فطائر الحمص الذهبية اللذيذة المتبلة بالكمون والكزبرة والثوم والأعشاب الطازجة، تقدم في جيوب بيتا دافئة.
الإعدادية
20 min
كوك
25 min
المجموع
45 min
المكونات
4حصص
- الحمص المعلب والمجفف جيداً400 g
- البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة30 g
- كزبرة طازجة20 g
- فصوص الثوم3 piece
- بصلة صفراء صغيرةأرباع1 piece
- كمون مطحون1 tbsp
- كزبرة مطحونة1 tsp
- دقيق القمح الكامل30 g
- زيت زيتون للدهن20 ml
- ملح1 pinch
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.
2
أضف الحمص المجفف والأعشاب الطازجة والبصل والثوم والبهارات والدقيق والملح إلى محضرة الطعام. نبض حتى يصبح مطحونًا بشكل خشن ويتماسك عند الضغط عليه.
3
تشكل إلى 12 كرة مسطحة قليلاً، توضع على صينية، وتدهن بزيت الزيتون، وتخبز لمدة 25 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
