mediummainmeatCC0 1.0 Universal
قوارب الكوسا المحشوة بالديك الرومي الخالية من الدهون
كوسة مقطعة إلى أنصاف مجوفة في قوارب ومليئة بمزيج لذيذ من الديك الرومي المطحون والخضار المقطعة والأعشاب، طرية مخبوزة.
الإعدادية
15 min
كوك
30 min
المجموع
45 min
المكونات
4حصص
- كوسة كبيرة4 piece
- الديك الرومي المطحون400 g
- بصل أصفر1 piece
- فصوص الثوم2 clove
- طماطم مطحونة200 g
- البارميزان المبشور25 g
- زيت الزيتون15 ml
- ملح
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). تُقطع الكوسة إلى نصفين بشكل طولي، ويُستخرج المركز باستخدام ملعقة، مع ترك حدود بمقدار 1 سم.
10 min timer
2
تسخين الزيت في المقلاة. يُقلى البصل والثوم لمدة 3 دقائق، ويُضاف الديك الرومي المطحون ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى يختفي اللون الوردي. ضجة في الطماطم المسحوقة والملح.
10 min timer
تأكد من طهي الدواجن المطحونة جيدًا حتى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
3
تُحشى قوارب الكوسة بخليط اللحم، ثم تُوضع في طبق الخبز، وتُرش بالبارميزان، وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal