رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
mediummainmeatCC0 1.0 Universal
فطيرة كوخ بريطانية كلاسيكية (لحم بقري مفروم لذيذ مع بطاطس مهروسة بجبن الشيدر)
تنوع لحم البقر اللذيذ في فطيرة الراعي: لحم بقري مفروم متبل مطهو في مرق غني مع البصل والجزر والبازلاء، مغطى بالبطاطس المهروسة بالزبدة وجبنة الشيدر الذائبة.
الإعدادية
25 min
كوك
45 min
المجموع
70 min
المكونات
6حصص
- لحم البقر المفروم العجاف650 g
- البطاطس، مكعبات800 g
- جبنة شيدر حادة، مبشورة80 g
- جزر، مقطع إلى مكعبات150 g
- بصل أصفر، مفروم1 piece
- البازلاء الخضراء120 g
- زبدة40 g
- الحليب الدافئ80 ml
- معجون الطماطم2 tbsp
- دقيق2 tbsp
- مرق لحم البقر350 ml
- ملح1.5 tsp
خطوات التحضير
1
اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 15-18 دقيقة، ثم اهرسيها مع الزبدة والحليب والملح حتى تصبح ناعمة.
18 min timer
2
يُحمر اللحم البقري المفروم في مقلاة لمدة 6-8 دقائق، ويُضاف البصل والجزر ويُطهى لمدة 5 دقائق.
13 min timer
3
يُضاف الدقيق ومعجون الطماطم لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف مرق اللحم البقري الساخن ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يتقلص.
15 min timer
4
يُضاف البازلاء الخضراء ويُنقل خليط اللحم البقري إلى طبق الخبز.
1 min timer
5
ضعي فوقها البطاطس المهروسة، ورشي عليها جبن الشيدر المبشور، واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتنضج.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
