easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
فطائر الريكوتا والليمون الطرية
فطائر لذيذة تذوب في فمك غنية بجبنة الريكوتا الكريمية وقشر الليمون الطازج وقبلة من الفانيليا.
الإعدادية
15 min
كوك
15 min
المجموع
30 min
المكونات
4حصص
- جبنة ريكوتا طازجة200 g
- دقيق لجميع الأغراض160 g
- الحليب120 ml
- البيض، مقسم إلى صفار وبياض2 piece
- قشر الليمون المبشور ناعماً1 tbsp
- عصير ليمون طازج1 tbsp
- سكر30 g
- مسحوق الخبز1.5 tsp
- زبدة للشوي15 g
خطوات التحضير
1
في وعاء الخلط، اخفقي صفار البيض مع الريكوتا والحليب والسكر وبرش الليمون وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2
ينخل الدقيق والبيكنج باودر، مع التقليب بلطف حتى يمتزجوا.
3
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف بلطف في الخليط.
4
سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة. قم بإسقاط ملاعق كبيرة من الخليط واطهيها لمدة 3 دقائق حتى تنتفخ.
3 min timer
5
اقلبها بلطف واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
