easysideveganCC0 1.0 Universal
بطاطس مشوية بالثوم والروزماري المقرمشة
مكعبات البطاطس الذهبية الممزوجة بزيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل الطازج، مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية ورقيقة من الداخل.
الإعدادية
10 min
كوك
35 min
المجموع
45 min
المكونات
4حصص
- يوكون جولد أو البطاطس المشوية800 g
- زيت الزيتون البكر الممتاز35 ml
- فصوص الثوم4 clove
- أوراق الروزماري الطازجة5 g
- بابريكا حلوة3 g
- ملح البحر الخشن
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية (410 درجة فهرنهايت) وبطني صينية خبز كبيرة بورق البرشمان.
10 min timer
2
اغسل البطاطس وجففها جيدًا بمنشفة نظيفة (يضمن السطح الجاف أقصى قدر من الهشاشة). مقطعة إلى مكعبات موحدة 2.5 سم.
3
ضعي البطاطس في وعاء كبير. أضيفي زيت الزيتون، والثوم المفروم، وإكليل الجبل المفروم، والبابريكا، والملح الخشن، والفلفل. إرم بقوة حتى المغلفة بالتساوي.
4
وزعي البطاطس في طبقة واحدة مع ترك مسافة بين المكعبات للسماح بتدوير الهواء الساخن.
5
تُحمص على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، وتقلب مرة واحدة عند علامة 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Garlic Roasted Potatoes (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
