easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
بروشيتا آل بومودورو – خبز محمص بالثوم مع الطماطم والريحان
المقبلات الإيطالية الخالدة: عجينة ريفية سميكة محمصة باللون الذهبي، ومفركة بلطف بالثوم، ومتوجة بالطماطم اللذيذة المتبلة بزيت الزيتون والريحان العطري.
الإعدادية
15 min
كوك
5 min
المجموع
20 min
المكونات
4حصص
- خبز العجين المخمر الريفي4 piece
- طماطم كرمة ناضجة4 piece
- فصوص الثوم2 clove
- أوراق الريحان الطازجة10 g
- زيت الزيتون البكر الممتاز30 ml
- ملح البحر
- فلفل مطحون طازج
خطوات التحضير
1
في وعاء، اخلطي الطماطم المقطعة مع زيت الزيتون وأوراق الريحان الممزقة وملح البحر والفلفل الأسود. اتركها منقوعة لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
10 min timer
2
نحمص شرائح الخبز في مقلاة شواء ساخنة لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة مع وجود علامات الفحم.
4 min timer
3
افركي سطح الخبز المحمص الساخن على الفور برفق باستخدام أنصاف الثوم المقطعة لبث العطر.
1 min timer
4
تُسكب الطماطم المتبلة اللذيذة فوق شرائح الخبز وتُقدم على الفور وهي مقرمشة بشكل رائع.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
