صورة توضيحية
قد يختلف مظهر الطبق النهائي حسب المكونات وطريقة التحضير.
سهلالحلوياتvegetarianCC0 1.0 Universal
فوضى إيتون البريطانية الكلاسيكية (الفراولة الطازجة، المرنغ المسحوق، والكريمة المخفوقة)
يتم تقديم بودنغ الصيف الإنجليزي الرائع في كلية إيتون: قطعة لذيذة من الفراولة الناضجة الناضجة، وحلوى المرنغ المقرمشة، وكريمة الفانيليا المخفوقة الناعمة.
الإعدادية
15 min
كوك
0 min
المجموع
15 min
المكونات
حصص
4
- الفراولة الحلوة الطازجة الناضجة500 غ
- أعشاش المرنغ الأبيض الهش100 غ
- كريمة خفق مزدوجة أو ثقيلة 35%، مبردة جيداً300 مل
- السكر البودرة2 ملعقة كبيرة
- خلاصة الفانيليا النقية1 ملعقة صغيرة
خطوات التحضير
1
هال الفراولة. اهرسي الثلث مع ملعقة كبيرة من السكر البودرة للحصول على كولي لامع. قطع الفراولة المتبقية إلى أرباع.
5 min مؤقت
2
تُخفق الكريمة الباردة مع ما تبقى من السكر والفانيليا حتى تصل إلى قمم ناعمة. سحق أعشاش المرنغ بشكل خشن باليد إلى قطع مكتنزة.
5 min مؤقت
3
قم بطي المرينغ المسحوق والفراولة المقطعة والكوليس بلطف إلى الكريمة المخفوقة، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا. يُسكب المزيج في أطباق زجاجية ويُقدم على الفور للحصول على أقصى قدر من القرمشة.
5 min مؤقت
مجلة الطبخ
لم تجرب هذه الوصفة بعد
القيمة الغذائية
لكل حصةالسعرات الحرارية
380
بروتين
3.5g
كربوهيدرات
38g
دهون
24g
مسببات الحساسية
حليببيض
*قيم تقديرية لكل حصة
تدقيق المصدر والمجال العام
المصدر: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
الوضع القانوني: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
الترخيص: Creative Commons CC0 1.0 Universal
