easymainveganCC0 1.0 Universal
جنوب غرب الكينوا والفاصوليا السوداء
وعاء وجبة قوي نابض بالحياة يحتوي على الكينوا الرقيقة والفاصوليا السوداء المليئة بالبروتين والفلفل الحلو المقرمش وصلصة الليمون الحامض.
الإعدادية
10 min
كوك
15 min
المجموع
25 min
المكونات
4حصص
- الكينوا الجافة180 g
- الماء360 ml
- الفاصوليا السوداء المطبوخة300 g
- الفلفل الأحمر1 piece
- عصير الليمون2 tbsp
- زيت الزيتون20 ml
- ملح
خطوات التحضير
1
تُمزج الكينوا المغسولة مع الماء مع قليل من الملح في وعاء. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى لمدة 15 دقيقة حتى يمتص الماء.
15 min timer
2
اقلب الكينوا بالشوكة واتركها لترتاح لمدة 5 دقائق.
5 min timer
3
قسمي الكينوا إلى 4 أطباق. قمة مع الفاصوليا السوداء وشرائح الفلفل الحلو. رش مع زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Southwestern Quinoa Bowl (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
