easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
حمص مقرمش محمص بالفلفل الحار والليمون
وجبة خفيفة مرضية ومليئة بالبروتين مصنوعة من الحمص المحمص بالفرن والمتبل بالفلفل الحار والكمون والليمون المنعش.
الإعدادية
10 min
كوك
30 min
المجموع
40 min
المكونات
4حصص
- الحمص المعلبتشطف وتجفف تماما400 g
- زيت الزيتون15 ml
- مسحوق الفلفل الحار1 tsp
- كمون مطحون1 tsp
- عصير ليمون طازج15 ml
- ملح1 pinch
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). يُوزّع الحمص المشطف على المناشف الورقية ويُربت حتى يجف تمامًا.
2
يُمزج الحمص الجاف مع زيت الزيتون ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. تنتشر في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
3
اشويها لمدة 25-30 دقيقة، مع رج الصينية في منتصف المدة، حتى تصبح مقرمشة وتكتسب اللون البني الفاتح. إرم مع عصير الليمون مباشرة بعد الإزالة.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Chickpea Poppers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
