easymainfishCC0 1.0 Universal

Torskpanna med vitlöksörttomatsås

Name: Torskpanna med vitlöksörttomatsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 600 g Stillahavs- eller Atlanttorskfiléer; 400 g Konserverade krossade tomater; 50 g Urkärnade kalamataoliver; 1 tbsp Dränerad kapris; 3 piece Vitlöksklyftor; 15 ml Extra virgin olivolja; 1 tsp Torkad oregano; 10 g Färsk persilja; 1 pinch Svartpeppar

Delika vita torskfiléerna puttrade försiktigt i en välsmakande medelhavssås av söta tomater, vitlök, kapris och kalamataoliver.

Förberedelse

10 min

Laga mat

20 min

Totalt

30 min

Ingredienser

4portioner

Stillahavs- eller AtlanttorskfiléerSkär i 4 portioner
600 g
Konserverade krossade tomater
400 g
Urkärnade kalamataoliverHalverad
50 g
Dränerad kapris
1 tbsp
VitlöksklyftorTunt skivad
3 piece
Extra virgin olivolja
15 ml
Torkad oregano
1 tsp
Färsk persiljaHackad
10 g
Svartpeppar
1 pinch

Förberedelsesteg

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt skivad vitlök och koka 1 minut tills den doftar.

1 min timer

Tillsätt krossade tomater, oliver, kapris och oregano. Sjud såsen på medelvärme i 10 minuter för att tjockna något.

10 min timer

Lägg torskfiléerna i såsen, täck med lock och pochera försiktigt i 8-10 minuter tills fisken är helt ogenomskinlig.

9 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Fish in Tomato Sauce (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Torskpanna med vitlöksörttomatsås

Ingredienser

Förberedelsesteg

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.