AI-genererad illustration
easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Provensalsk svart olivtapenad med kapris, vitlök och timjan
Den välsmakande essensen av Medelhavets Frankrike: rik spridning av urkärnade svarta oliver malda med saltlaketorkad kapris, vitlök, citronsaft och extra virgin olivolja.
Prep
10 min
Laga mat
0 min
Totalt
10 min
Ingredienser
6portioner
- Urkärnade Kalamata eller svarta oliver250 g
- Kapris sköljda och avrunna2 tbsp
- Liten vitlöksklyfta1 clove
- Extra virgin olivolja3 tbsp
- Färsk citronsaft1 tbsp
- Färska timjanblad0.5 tsp
Förberedelsesteg
1
Lägg svarta oliver, sköljda kapris, vitlök och timjan i en matberedare eller mortel.
2 min timer
2
Pulsera ingredienserna i korta skurar för att få ett rustikt, strukturerat pålägg snarare än en puré.
1 min timer
3
Ringla i olivolja och citronsaft, pulsa försiktigt tills det blir glansigt och väl blandat.
1 min timer
4
Häll upp i en keramisk kruka och servera tillsammans med knaprig fransk baguette eller färska grönsaker.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
