easysoupveganCC0 1.0 Universal
Silkeslen rostad tomat och färsk basilika soppa
En sammetslen, hjärtvärmande tomatsoppa berikad med morötter och söt lök, blandad slät och infunderad med färsk söt basilika.
Förberedelse
10 min
Laga mat
25 min
Totalt
35 min
Ingredienser
4portioner
- Konserverade hela skalade tomater800 g
- Gul lök1 piece
- Morotbalanserar naturligt surheten1 piece
- Vitlöksklyftor3 clove
- Grönsaksbuljong400 ml
- Färska basilikablad15 piece
- Extra virgin olivolja25 ml
- Salt
Förberedelsesteg
1
Hetta upp olivolja i en soppgryta. Fräs lök och morot i 6 minuter tills de är mjuka.
6 min timer
2
Tillsätt vitlök i 1 minut, häll sedan i tomater och grönsaksbuljong. Sjud på låg värme i 18 minuter.
18 min timer
3
Rör ner färska basilikablad och puré med en stavmixer tills de är helt slät och sammetslen. Smaka av med salt och servera varm.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Creamy Tomato Basil Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
