easysaladveganCC0 1.0 Universal
Klassisk persisk sallad Shirazi med mynta och lime
Irans skarpa, uppfriskande bordssallad: finhackad persisk gurka, mogna tomater och rödlök blandad med torkad mynta och färsk citrusjuice.
Prep
15 min
Laga mat
0 min
Totalt
15 min
Ingredienser
4portioner
- Persiska eller små gurkor3 piece
- Fasta mogna tomater3 piece
- Röd lök1 piece
- Torkad mynta5 g
- Färsk lime eller citronsaft35 ml
- Extra virgin olivolja30 ml
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Förberedelsesteg
1
Finhacka gurka, tomater och rödlök i enhetliga små kuber (ärtstorlek).
10 min timer
2
Lägg tärnade grönsaker i en skål. Gnid torkad mynta mellan handflatorna över grönsakerna; tillsätt salt och peppar.
1 min timer
3
Tillsätt citronsaft och extra virgin olivolja. Kasta försiktigt och svalna i 10 minuter innan servering för att låta smakerna smälta samman.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Persian Heritage Cookery / NAL Historical World Cuisine Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
