easysaladveganCC0 1.0 Universal

Fluffig medelhavsgrönsakscouscoussallad

Name: Fluffig medelhavsgrönsakscouscoussallad
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 180 g Fullkornscouscous; 250 ml Kokande vatten; 1 piece Engelsk gurka; 150 g Körsbärstomater; 1 piece Röd paprika; 10 g Färska myntablad; 25 ml Extra virgin olivolja; 30 ml Citronsaft; 1 pinch Salt

Fluffig fullkornscouscous kastad med skarpa gurkor, körsbärstomater, söt paprika, mynta och zestig citrondressing.

Förberedelse

15 min

Laga mat

5 min

Totalt

20 min

Ingredienser

4portioner

Fullkornscouscous
180 g
Kokande vatten
250 ml
Engelsk gurkaTärnad
1 piece
KörsbärstomaterHalverad
150 g
Röd paprikaTärnad
1 piece
Färska myntabladFint hackad
10 g
Extra virgin olivolja
25 ml
Citronsaft
30 ml
Salt
1 pinch

Förberedelsesteg

Lägg couscous i en stor skål, tillsätt en nypa salt och häll kokande vatten över. Täck med en plåt och ånga i 5 minuter.

5 min timer

Avtäck och fluffa couscouskornen försiktigt med en gaffel för att separera. Låt svalna i 5 minuter.

5 min timer

Tillsätt gurka, körsbärstomater, paprika och färsk mynta. Ringla över olivolja och citronsaft, blanda försiktigt för att kombinera.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Couscous Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Fluffig medelhavsgrönsakscouscoussallad

Ingredienser

Förberedelsesteg

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.