mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Grekisk citronkyckling och örtstekt potatis
Gyllene kycklingbitar och klyftpotatis rostade med aromatisk citronsaft, medelhavsoregano, vitlök och olivolja.
Förberedelse
15 min
Laga mat
45 min
Totalt
60 min
Ingredienser
4portioner
- Skinnfria kycklinglår eller bröst4 portioner600 g
- Gul potatisSkär i tjocka klyftor500 g
- Stor citronNypressad1 piece
- Olivolja25 ml
- VitlöksklyftorMalet4 piece
- Torkad grekisk oregano1 tbsp
- Kycklingbuljong eller vatten med låg natriumhalt120 ml
- Salt1 pinch
- Svartpeppar1 pinch
Förberedelsesteg
1
Värm ugnen till 200°C (400°F). Lägg kyckling och klyftpotatis i en djup långpanna.
2
Vispa citronsaft, olivolja, hackad vitlök, oregano, buljong, salt och peppar. Häll över kyckling och potatis, blanda så att det blir jämnt.
3
Rosta i 45 minuter och tröja potatisen med pannsaft halvvägs tills kycklingen når 74°C innertemperatur och potatisen är mjuk och krispig.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
