easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Traditionell Strawberry Shortcake
Klassisk efterrätt med möra gyllene mördegskax delade och fyllda med macererade mogna jordgubbar och lätt vispad grädde.
Förberedelse
20 min
Laga mat
15 min
Totalt
35 min
Ingredienser
6portioner
- Färska mogna jordgubbar, skivade400 g
- Socker50 g
- Mjöl för alla ändamål220 g
- Bakpulver2 tsp
- Kallt smör, i tärningar70 g
- Mjölk130 ml
- Tung vispgrädde150 ml
- Vaniljextrakt1 tsp
Förberedelsesteg
1
Kasta skivade jordgubbar med 20 g socker i en skål och låt stå i 20 minuter för att skapa sirap.
20 min timer
2
Värm ugnen till 200°C. Skär kallt smör i mjöl, bakpulver och resterande socker tills det blir smuligt.
3
Rör ner mjölk till en mjuk deg, klappa 2 cm tjock och skär i 6 runda kex.
4
Grädda på en plåt i 200°C i 14-15 minuter tills den är hög, flagnig och gyllene.
15 min timer
5
Vispa grädde med vanilj; dela varma kex, fyll generöst med bär och vispgrädde och servera.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
