mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Citronblåbärssmulkaka
Mör mellanmålstårta med färsk citron och sprängande blåbär, krönt med en smörig kaneldoftande smulpåfyllning.
Förberedelse
20 min
Laga mat
40 min
Totalt
60 min
Ingredienser
8portioner
- Färska blåbär200 g
- Mjöl för alla ändamål220 g
- Bakpulver1.5 tsp
- Socker90 g
- Mjukat smör80 g
- Stora ägg2 piece
- Mjölk60 ml
- Citronskal1 tbsp
- Kanel för smulor0.5 tsp
Förberedelsesteg
1
Värm ugnen till 180°C och smör en 22 cm rund kakform.
2
För smultopping, gnid in 50 g mjöl med 30 g socker, kanel och 25 g kallt smör tills det bildas smulor.
3
Vispa resterande smör med socker, citronskal, ägg och mjölk; vänd i resterande mjöl siktat med bakpulver.
4
Fördela smeten i pannan, strö över blåbären och strö över smultoppen jämnt.
5
Grädda i 180°C i 40 minuter tills ett spett kommer ut rent och smulorna är gyllene.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
