AI-genererad illustration
easysaladveganCC0 1.0 Universal
Autentisk toskansk Panzanella (rustik tomat, bröd och basilikasallad)
Toscanas berömda sommarbondesallad: rejält rustikt bröd indränkt i söt solmogen tomatjuice, slängd med krispiga gurkor, rödlök, massor av basilika och syrlig vinäger.
Prep
20 min
Laga mat
0 min
Totalt
20 min
Ingredienser
4portioner
- Inaktuellt rustikt knaprigt bröd250 g
- Mogna saftiga heirloom tomater600 g
- Gurka skivad1 piece
- Röd lök0.5 piece
- Färska basilikablad20 piece
- Extra virgin olivolja4 tbsp
- Rödvinsvinäger2 tbsp
- Havssalt1 tsp
Förberedelsesteg
1
Hacka tomater i en stor skål, strö över salt och låt sitta i 10 minuter för att frigöra deras naturliga juice.
10 min timer
2
Tillsätt rivet, knaprigt bröd i skålen, blanda försiktigt så att det absorberar den salta tomatessensen.
3 min timer
3
Tillsätt tärnad gurka, tunt skivad rödlök och generösa rivna basilikablad.
2 min timer
4
Ringla över olivolja och rödvinsvinäger. Kasta försiktigt och låt vila i 15 minuter innan servering så att smakerna smälter samman.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
