easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal

Fluffig ört- och sauterad svampomelett

Name: Fluffig ört- och sauterad svampomelett
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 4 piece Stora färska ägg; 150 g Cremini eller knappsvamp; 1 clove Vitlöksklyfta; 2 tbsp Färsk hackad persilja; 15 ml Olivolja; null Salt; null Svartpeppar

En lätt och proteinrik frukostomelett vikad över gyllene vitlöksstekta svampar och färsk persilja.

Förberedelse

5 min

Laga mat

8 min

Totalt

13 min

Ingredienser

2portioner

Stora färska ägg
4 piece
Cremini eller knappsvamp
150 g
Vitlöksklyfta
1 clove
Färsk hackad persilja
2 tbsp
Olivolja
15 ml
Salt
Svartpeppar

Förberedelsesteg

Hetta upp 1 tsk olja i stekpanna. Fräs svamp och vitlök i 4 minuter tills de är gyllene. Överför till en tallrik.

4 min timer

Vispa ägg med salt, peppar och persilja. Tillsätt resten av oljan i pannan och häll i ägg på medelhög värme.

Koka 2-3 minuter tills den stelnat på botten. Skeda svamp över ena hälften, vik omeletten över fyllningen och koka 1 minut till.

4 min timer

Koka ägg tills vita och gulor är helt fasta för livsmedelssäkerhet.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mushroom and Herb Omelette (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source