AI-genererad illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Florida Key Lime Pie (Tart Citrus Custard med Graham Cracker Crust)
Den ikoniska soldränkta Florida-efterrätten: en smörig krossad kexskorpa fylld med en silkeslen, intensivt syrlig vaniljsås av färsk limejuice, sötad kondenserad mjölk och äggulor.
Prep
20 min
Laga mat
15 min
Totalt
35 min
Ingredienser
8portioner
- Graham cracker smulor eller digestive kex200 g
- Osaltat smör, smält70 g
- Sötad kondenserad mjölk400 g
- Färsk limejuice och finrivet skal120 ml
- Stora äggulor3 piece
Förberedelsesteg
1
Blanda kexsmulor med smält smör. Tryck fast i botten och sidorna av en 9-tums pajform. Grädda i 175°C i 8 minuter och svalna.
8 min timer
2
Vispa äggulor med rivet limeskal i 2 minuter tills det blir blekt och skummande.
2 min timer
3
Vispa i sötad kondenserad mjölk och häll sedan gradvis i färsk limejuice tills den tjocknat och krämig.
3 min timer
4
Häll citruskrämen i den förgräddade skorpan.
1 min timer
5
Grädda i 175°C i 12-15 minuter tills det stelnat runt kanterna. Kyl och kyl i kylen i minst 3 timmar innan du skär upp.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
