AI-genererad illustration
easymainveganCC0 1.0 Universal
Rumänsk brun linsgryta med söt karamelliserad lök & timjan
Rejäl rumänsk klostervara: mjuka bruna linser sjudade i välsmakande tomatsås krönt med söt gyllene karamelliserad lök och trädgårdstimjan.
Prep
15 min
Laga mat
35 min
Totalt
50 min
Ingredienser
4portioner
- Bruna eller gröna linser350 g
- Gul lök skivad3 piece
- Tomatpuré200 g
- Solrosolja3 tbsp
- Torkad timjan1 tsp
- Lagerblad2 piece
Förberedelsesteg
1
Sjud linser med lagerblad i vatten i 20 minuter tills de är precis mjuka; dränera lätt.
20 min timer
2
Karamellisera skivad lök i solrosolja i 12-15 minuter tills den är gyllenbrun och söt.
13 min timer
3
Tillsätt tomatpuré och torkad timjan till löken och koka i 2 minuter.
2 min timer
4
Kombinera löksås med linser, smaka av med salt och peppar och låt sjuda i 8 minuter tills det tjocknat. Servera med pickles.
8 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
