easymainveganCC0 1.0 Universal

Transylvanian White Bean Stew (Iahnie de Fasole) med timjan

Name: Transylvanian White Bean Stew (Iahnie de Fasole) med timjan
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 600 g Kokade stora vita bönor; 2 piece Stora lökar; 250 g Tomat passata; 5 g Torkad timjan; 2 piece Lagerblad; 4 g Söt paprika; 40 ml Olja; 250 ml Varmt vatten; null Salt

Älskade transsylvanisk bakad vitböngryta i en välsmakande, tjock tomat-lökssås infunderad med torkad trädgårds timjan och lagerblad.

Prep

10 min

Laga mat

35 min

Totalt

45 min

Ingredienser

6portioner

Kokade stora vita bönor
600 g
Stora lökar
2 piece
Tomat passata
250 g
Torkad timjan
5 g
Lagerblad
2 piece
Söt paprika
4 g
Olja
40 ml
Varmt vatten
250 ml
Salt

Förberedelsesteg

Fräs tärnad lök i olja i 10 minuter tills den är djupt gyllene och mjuk.

10 min timer

Rör i söt paprika, tomatpassata, lagerblad och vatten; sjuda i 5 minuter.

5 min timer

Tillsätt kokta bönor, salt och krossad torkad timjan. Sjud på låg nivå i 20 minuter tills den tjocknat.

20 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Transylvanian White Bean Stew (Iahnie de Fasole) med timjan

Ingredienser

Förberedelsesteg

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.