easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Vaniljgrynspudding med bärkompott

Name: Vaniljgrynspudding med bärkompott
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 600 ml Helmjölk; 60 g Fin vetegryn; 40 g Socker; 20 g Smör; 1 tsp Vaniljextrakt; 200 g Blandade bär; 1 pinch Salt

Nostalgisk, silkeslen mannagrynspudding tillagad i vaniljmjölk och toppad med en varm hemgjord vildbärskompott.

Förberedelse

5 min

Laga mat

15 min

Totalt

20 min

Ingredienser

4portioner

Helmjölk
600 ml
Fin vetegryn
60 g
Socker
40 g
Smör
20 g
Vaniljextrakt
1 tsp
Blandade bär
200 g
Salt
1 pinch

Förberedelsesteg

Koka upp mjölken i en kastrull med socker, vaniljextrakt och en nypa salt.

5 min timer

När mjölken börjar koka, häll i mannagryn i en långsam, jämn ström under konstant vispning.

Koka på låg värme i 4-5 minuter under konstant omrörning tills det tjocknat; vispa i smör.

5 min timer

I en liten gryta, sjuda bär med 1 msk honung i 3 minuter tills en lätt kompott bildas.

3 min timer

Häll varm mannagryn i dessertskålar och toppa med generösa skedar bärkompott.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source