mediummainveganCC0 1.0 Universal

Krispig bakad kikärtsfalafel med tahini

Name: Krispig bakad kikärtsfalafel med tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Konserverade kikärter, ordentligt torkade; 30 g Färsk plattbladig persilja; 20 g Färsk koriander; 3 piece Vitlöksklyftor; 1 piece Liten gul lök; 1 tbsp Mald spiskummin; 1 tsp Mald koriander; 30 g Fullkornsmjöl; 20 ml Olivolja för borstning; 1 pinch Salt

Gyllene, smakrika bakade kikärtsbiffar kryddade med spiskummin, koriander, vitlök och färska örter, serverade i varma pitabrödfickor.

Förberedelse

20 min

Laga mat

25 min

Totalt

45 min

Ingredienser

4portioner

Konserverade kikärter, ordentligt torkade
400 g
Färsk plattbladig persilja
30 g
Färsk koriander
20 g
Vitlöksklyftor
3 piece
Liten gul lökInkvarterad
1 piece
Mald spiskummin
1 tbsp
Mald koriander
1 tsp
Fullkornsmjöl
30 g
Olivolja för borstning
20 ml
Salt
1 pinch

Förberedelsesteg

Värm ugnen till 200°C (400°F). Klä en plåt med bakplåtspapper.

Tillsätt torkade kikärtor, färska örter, lök, vitlök, kryddor, mjöl och salt i matberedaren. Pulsera tills den är grovmalen och håller ihop när den trycks ned.

Forma till 12 lätt tillplattade bollar, lägg på en plåt, pensla med olivolja och grädda i 25 minuter, vänd halvvägs, tills de är knapriga och gyllenbruna.

25 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Krispig bakad kikärtsfalafel med tahini

Ingredienser

Förberedelsesteg

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.