mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Magra kalkonfyllda zucchinibåtar
Halverad zucchini urholkad i båtar och fylld med en välsmakande blandning av mager mald kalkon, tärnade grönsaker och örter, gräddade möra.
Förberedelse
15 min
Laga mat
30 min
Totalt
45 min
Ingredienser
4portioner
- Stor zucchini squash4 piece
- Mager mald kalkon400 g
- Gul lök1 piece
- Vitlöksklyftor2 clove
- Krossade tomater200 g
- Riven parmesan25 g
- Olivolja15 ml
- Salt
Förberedelsesteg
1
Värm ugnen till 190°C (375°F). Halvera zucchinin på längden och ta ur mitten med en sked, lämna en 1 cm kant.
10 min timer
2
Hetta upp olja i stekpanna. Fräs lök och vitlök i 3 minuter, tillsätt mald kalkon och koka 7 minuter tills den inte längre är rosa. Rör ner krossade tomater och salt.
10 min timer
Se till att malet fjäderfä är genomkokt till 74°C (165°F).
3
Fyll zucchinibåtar med köttblandning, lägg i en ugnsform, strö över parmesan och grädda i 25-30 minuter tills de är mjuka.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
