AI-genererad illustration
easybreakfastmeatCC0 1.0 Universal
Klassisk parisisk Croque Monsieur med skinka, béchamel och smält Gruyère
Den ikoniska parisiska bistrogrillade smörgåsen: hantverksbröd i lager med skinka, dijonsenap och en läcker filt av muskotbéchamel och smält bubblande Gruyère.
Prep
15 min
Laga mat
15 min
Totalt
30 min
Ingredienser
2portioner
- Lantligt vitt brödskivor4 piece
- Kokta franska skinkskivor4 piece
- Gruyère ost riven120 g
- Smör25 g
- Mjöl1 tbsp
- Varm mjölk150 ml
- Dijonsenap1 tsp
Förberedelsesteg
1
Smält smör, vispa i mjöl i 1 minut och tillsätt sedan mjölk tills det tjocknat till bechamel. Krydda med salt och muskotnöt.
4 min timer
2
Bred brödskivorna med ett lätt lager dijonsenap och en sked béchamel.
2 min timer
3
Varva skinkskivor och hälften av riven Gruyère mellan brödskivorna för att bilda smörgåsar.
2 min timer
4
Lägg på bakplåtspapper, skeda resterande béchamel över toppen och strö över resterande Gruyère. Grädda i 200°C (400°F) i 10-12 minuter tills den är bubblig och gyllene.
11 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
