easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Fluffiga kesopannkakor (Syrniki)
Gyllene, mjuka ostpannkakor lätt sötade med vanilj och pannbrända till en delikat krispig exteriör.
Förberedelse
15 min
Laga mat
10 min
Totalt
25 min
Ingredienser
4portioner
- Torr bondeost eller ostmassa350 g
- Ägg1 piece
- Socker30 g
- Vaniljextrakt1 tsp
- Allroundmjöl för smet och pudring50 g
- Smör eller olja till stekning20 g
- Salt1 pinch
Förberedelsesteg
1
Mosa bondeosten med en gaffel i en skål tills den är slät utan stora ostmassa.
2
Rör ner ägg, socker, vaniljextrakt och en nypa salt.
3
Tillsätt 35 g mjöl och blanda tills en mjuk, formbar deg bildas.
4
Med mjölade händer, forma blandningen till 8 tjocka runda biffar ca 1,5 cm tjocka.
5
Smält smör i en stekpanna på medel-låg värme och stek pannkakor i 3-4 minuter per sida täckt tills de är gyllene.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
