easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Möra citron Ricotta pannkakor
Delikata pannkakor som smälter i munnen berikade med krämig ricottaost, färskt citronskal och en kyss av vanilj.
Förberedelse
15 min
Laga mat
15 min
Totalt
30 min
Ingredienser
4portioner
- Färsk ricottaost200 g
- Mjöl för alla ändamål160 g
- Mjölk120 ml
- Ägg, separerade i äggulor och vita2 piece
- Finrivet citronskal1 tbsp
- Färsk citronsaft1 tbsp
- Socker30 g
- Bakpulver1.5 tsp
- Smör till grillning15 g
Förberedelsesteg
1
Vispa äggulor med ricotta, mjölk, socker, citronskal och citronsaft i en blandningsskål tills den är slät.
2
Sikta i mjöl och bakpulver, rör försiktigt tills det blandas.
3
I en separat skål, vispa äggvitor med en nypa salt tills det bildas styva toppar; vänd försiktigt ner i smeten.
4
Värm en lätt smörad panna över medel-låg värme; droppa skedar av smeten och koka 3 minuter tills den är puffad.
3 min timer
5
Vänd försiktigt och tillaga ytterligare 2 minuter på andra sidan tills de är gyllene och genomstekta.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
