AI-genererad illustration
easymainmeatCC0 1.0 Universal
All-American Chili con Carne (Rich Beef, Red Kidney Bean och Chili Stew)
Den typiska amerikanska komfortgrytan: kryddat köttfärs som sjuder med röda kidneybönor, paprika, rostad spiskummin, chilipulver och tomater tills det är tjockt och robust.
Prep
15 min
Laga mat
45 min
Totalt
60 min
Ingredienser
6portioner
- Magert nötfärs600 g
- Kokta röda kidneybönor, sköljda och avrunna400 g
- Krossade konserverade tomater400 g
- Gul lök, hackad1 piece
- Röd paprika, tärnad1 piece
- Vitlöksklyftor, hackade3 clove
- Chilipulver och malen spiskummin1.5 tbsp
- Olivolja2 tbsp
- Nötbuljong eller vatten300 ml
- Salt1.5 tsp
Förberedelsesteg
1
Värm olja i en holländsk ugn och fräs lök och paprika i 5 minuter tills de är mjuka.
5 min timer
2
Tillsätt köttfärs och vitlök; koka på medelhög värme i 6-8 minuter tills de fått färg.
8 min timer
3
Rör ner chilipulver, mald spiskummin och salt och rosta kryddorna i 1 minut.
1 min timer
4
Häll i krossade tomater, nötbuljong och avrunna röda kidneybönor. Rör om väl.
2 min timer
5
Sjud delvis övertäckt på låg värme i 30-35 minuter tills den är tjock och fyllig. Servera med cheddar och gräddfil.
33 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
