AI-genererad illustration
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Rumänskt bakade zucchini fritters med telemea ost & dill
Lätta och salta rumänska sommarfritter: strimlad färsk zucchini blandad med salt får-telemeaost, vitlök och dill, gräddad tills den är gyllene och krispig.
Prep
20 min
Laga mat
25 min
Totalt
45 min
Ingredienser
4portioner
- Zucchini grovt riven700 g
- Rumänsk Telemea eller fetaost150 g
- Ägg2 piece
- Mjöl eller ströbröd60 g
- Vitlöksklyftor hackade3 clove
- Färsk dill hackad3 tbsp
Förberedelsesteg
1
Salta riven zucchini, vila 10 minuter och krama ur all vätska ordentligt i händerna.
10 min timer
2
Blanda avrunnen zucchini med telemeaost, ägg, vitlök, dill och mjöl tills det smälter samman.
3 min timer
3
Lägg högar av smet på bakplåtspappersklädd plåt och platta till något. Ringla lätt med olja.
3 min timer
4
Grädda i 200°C (400°F) i 20-25 minuter tills de är gyllene och krispiga runt kanterna. Servera med vitlöksyoghurt.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
