mediummainmeatCC0 1.0 Universal

Magra kalkonköttbullar i hemmagjord Marinara-sås

Name: Magra kalkonköttbullar i hemmagjord Marinara-sås
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 500 g Mager mald kalkon; 1 piece Helt ägg; 40 g Brödsmulor eller havremjöl; 3 clove Vitlöksklyftor; 600 g Krossade konserverade tomater; 1 tsp Torkad oregano; 15 ml Olivolja; null Salt; null Malen peppar

Möra bakade magra kalkonköttbullar försiktigt puttade i en rik marinarasås av vitlök och basilika, med låg halt av mättat fett.

Förberedelse

15 min

Laga mat

25 min

Totalt

40 min

Ingredienser

4portioner

Mager mald kalkon
500 g
Helt ägg
1 piece
Brödsmulor eller havremjöl
40 g
Vitlöksklyftor
3 clove
Krossade konserverade tomater
600 g
Torkad oregano
1 tsp
Olivolja
15 ml
Salt
Malen peppar

Förberedelsesteg

Blanda mald kalkon, ägg, ströbröd, 1 hackad vitlöksklyfta, oregano, salt och peppar i en skål. Forma till 16 jämnstora köttbullar.

5 min timer

Tvätta händerna med tvål och vatten i 20 sekunder efter hantering av råa fjäderfän.

Värm olivolja i en djup stekpanna på medelvärme. Bryn köttbullar på alla sidor i 5-6 minuter och lägg sedan över på en tallrik.

6 min timer

Tillsätt resterande vitlök i stekpannan i 30 sekunder och häll sedan i krossade tomater. Lägg tillbaka köttbullarna i såsen, täck över och låt sjuda försiktigt i 15 minuter.

15 min timer

Se till att köttbullarna når en innertemperatur på 74°C (165°F).

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: NIH NHLBI Keep the Beat - Turkey Meatballs in Marinara (National Institutes of Health (NIH))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source