easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Bruschetta al Pomodoro – Rostat vitlöksbröd med tomat och basilika
Den tidlösa italienska antipasto: tjock rustik surdeg rostad gyllene, försiktigt gnuggad med vitlök och krönt med saftiga tomater marinerade i EVOO och doftande basilika.
Prep
15 min
Laga mat
5 min
Totalt
20 min
Ingredienser
4portioner
- Rustikt lantligt surdegsbröd4 piece
- Mogna vintomater4 piece
- Vitlöksklyftor2 clove
- Färska basilikablad10 g
- Extra virgin olivolja30 ml
- Havssalt
- Nyknäckt peppar
Förberedelsesteg
1
I en skål, släng tärnade tomater med olivolja, trasiga basilikablad, havssalt och svartpeppar. Låt marinera i 10 minuter i rumstemperatur.
10 min timer
2
Rosta brödskivorna på en het grillpanna i ca 2 minuter per sida tills de är gyllene och krispiga med rödingmärken.
4 min timer
3
Gnid omedelbart den heta rostade ytan av brödet försiktigt med skära vitlökshalvor för att ingjuta doft.
1 min timer
4
Häll den läckra marinerade tomattoppen över brödskivorna och servera omedelbart medan de är underbart knapriga.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
