mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Honungsmandel två gångers bakad biscotti
Spröd, krispig två gånger bakad italiensk biscotti översållad med rostad hel mandel, honung och färskt apelsinskal.
Förberedelse
20 min
Laga mat
35 min
Totalt
55 min
Ingredienser
12portioner
- Mjöl för alla ändamål250 g
- Hela råa mandlar100 g
- Socker70 g
- Älskling40 g
- Stora ägg2 piece
- Bakpulver1 tsp
- Apelsinskal1 tbsp
- Vaniljextrakt1 tsp
- Salt1 pinch
Förberedelsesteg
1
Värm ugnen till 175°C och klä en stor plåt med bakplåtspapper.
2
Vispa ägg med socker, honung, vaniljextrakt och apelsinskal tills det skummar.
3
Tillsätt mjöl siktat med bakpulver och salt; vänd ner hela mandlar och knåda till en deg.
4
Forma till två 5 cm breda stockar, grädda i 175°C i 25 minuter och svalna sedan i 10 minuter.
25 min timer
5
Skiva diagonalt i 1 cm kakor med en tandad kniv, lägg platt på plåt och grädda ytterligare 10 minuter vid 160°C tills de är knapriga.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Heritage Twice-Baked Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
