Иллюстрация создана ИИ
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Классический вальдорфский салат (хрустящее яблоко, сельдерей, виноград и поджаренные грецкие орехи)
Создан в 1896 году в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria: освежающий, хрустящий салат из кисло-сладких яблок, хрустящего сельдерея, винограда без косточек и поджаренных грецких орехов в легкой сливочной заправке.
Подготовка
15 min
Кук
0 min
Итого
15 min
Ингредиенты
4порции
- Хрустящие красные и зеленые яблоки, нарезанные кубиками400 g
- Стебли сельдерея, тонко нарезанные150 g
- Поджаренные грецкие орехи, крупно нарезанные80 g
- Красный виноград без косточек, разрезанный пополам150 g
- Обычный греческий йогурт (или легкий майонез)100 g
- Свежевыжатый лимонный сок1 tbsp
- Мед1 tsp
- Щепотка соли1 pinch
Этапы подготовки
1
В большой салатнице взбейте греческий йогурт с лимонным соком, медом и щепоткой соли.
2 min timer
2
Добавьте нарезанные кубиками яблоки и сразу же перемешайте с заправкой, чтобы они не потемнели.
1 min timer
3
Добавьте нарезанный хрустящий сельдерей и разрезанный пополам виноград без косточек.
1 min timer
4
Аккуратно добавьте поджаренные грецкие орехи непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить максимальную хрусткость.
1 min timer
5
Выложите салат на хрустящие листья салата Бибб и подавайте охлажденным.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
