easysoupveganCC0 1.0 Universal
Нежный суп из жареных помидоров и свежего базилика
Бархатистый, согревающий томатный суп, обогащенный морковью и сладким луком, смешанный со свежим сладким базиликом.
Подготовка
10 min
Кук
25 min
Итого
35 min
Ингредиенты
4порции
- Консервированные целые помидоры без кожуры800 g
- Желтый лук1 piece
- Морковьестественным образом балансирует кислотность1 piece
- Зубчики чеснока3 clove
- Овощной бульон400 ml
- Свежие листья базилика15 piece
- Оливковое масло экстра вирджин25 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Нагрейте оливковое масло в суповой кастрюле. Обжарьте лук и морковь в течение 6 минут, пока они не станут мягкими.
6 min timer
2
Добавьте чеснок на 1 минуту, затем влейте помидоры и овощной бульон. Тушить на медленном огне 18 минут.
18 min timer
3
Добавьте свежие листья базилика и пюрируйте погружным блендером до получения однородной и бархатистой массы. Посолите и подавайте теплым.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Creamy Tomato Basil Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
