easydessertveganCC0 1.0 Universal
Мусс из авокадо с насыщенным темным шоколадом
Декадентский, шелковистый, гладкий шоколадный мусс на растительной основе, приготовленный из спелого маслянистого авокадо, сырого какао, кленового сиропа и ванили.
Подготовка
10 min
Кук
0 min
Итого
10 min
Ингредиенты
4порции
- Спелые авокадо Хасс2 piece
- Голландский процесс или сырой какао-порошок45 g
- Кленовый сироп или мед60 ml
- Миндальное или кокосовое молоко60 ml
- Чистый экстракт ванили1 tsp
- Мелкая морская соль1 pinch
Этапы подготовки
1
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и переложите мягкую мякоть в кухонный комбайн или блендер.
2
Добавьте какао-порошок, кленовый сироп, растительное молоко, ванильный экстракт и щепотку мелкой соли.
3
Обрабатывайте на высокой мощности в течение 2–3 минут, соскребая края по мере необходимости, пока не станет насыщенным, глянцевым и полностью гладким.
3 min timer
4
Разложите по отдельным десертным тарелкам или стеклянным чашкам.
5
Перед подачей охладите в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы соединились.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Chocolate Avocado Velvet (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
