mediumsaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Салат из жареной свеклы и феты с рукколой
Сладкая запеченная в духовке свекла подается с острой подушкой из свежей рукколы, посыпанной раскрошенным сыром фета и поджаренными грецкими орехами.
Подготовка
10 min
Кук
45 min
Итого
55 min
Ингредиенты
4порции
- Сырая красная свекла3 piece
- Свежие листья рукколы100 g
- сыр фета80 g
- Грецкие орехи30 g
- Оливковое масло экстра вирджин25 ml
- Бальзамический уксус10 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Заверните каждую свеклу по отдельности и запекайте 45 минут, пока она не станет мягкой.
45 min timer
2
Дайте свекле немного остыть, снимите кожицу бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.
10 min timer
3
Выложите рукколу на сервировочное блюдо, сверху выложите кубики теплой свеклы, раскрошенную фету и грецкие орехи. Полить оливковым маслом и бальзамической глазурью.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Beet Salad with Feta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
