easysaladveganCC0 1.0 Universal
Салат из жареного фенхеля и сочного апельсина
Карамелизированные, запеченные в духовке луковицы фенхеля с дольками сладкого свежего апельсина, черными оливками и острым оливковым маслом первого отжима.
Подготовка
15 min
Кук
25 min
Итого
40 min
Ингредиенты
4порции
- Луковицы фенхеляОбрезаем и нарезаем ломтиками толщиной 1 см.2 piece
- Сладкие апельсиныОчистить и разрезать на сегменты2 piece
- Черные оливки без косточек40 g
- Оливковое масло экстра вирджин20 ml
- Лимонный сок15 ml
- Соль1 pinch
- Черный перец1 pinch
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Перемешайте дольки фенхеля с половиной оливкового масла и солью, равномерно распределив их по противню.
2
Запекайте 25 минут, пока края фенхеля не карамелизируются и не станут мягкими.
25 min timer
3
Смешайте теплый жареный фенхель с дольками апельсина и оливками в миске. Полить оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте теплым или охлажденным.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Fennel and Orange Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
