mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Курица по-гречески, с лимоном и жареным картофелем с травами
Золотистые кусочки курицы и дольки картофеля, обжаренные с ароматным лимонным соком, средиземноморским орегано, чесноком и оливковым маслом.
Подготовка
15 min
Кук
45 min
Итого
60 min
Ингредиенты
4порции
- Куриные бедра или грудки без кожи4 порции600 g
- Желтый картофельНарезаем толстыми дольками500 g
- Большой лимонСвежевыжатый сок1 piece
- Оливковое масло25 ml
- Зубчики чеснокаФарш4 piece
- Сушеный греческий орегано1 tbsp
- Куриный бульон или вода с низким содержанием натрия120 ml
- Соль1 pinch
- Черный перец1 pinch
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 200°C (400°F). Выложите дольки курицы и картофеля в глубокую форму для запекания.
2
Взбейте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, орегано, бульон, соль и перец. Залейте курицу и картофель, перемешайте, чтобы они покрылись равномерно.
3
Запекайте 45 минут, поливая картофель соком из сковороды в середине приготовления, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C, а картофель не станет нежным и хрустящим.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
