easymainmeatCC0 1.0 Universal
Быстрое жаркое из курицы на сковороде и красочных овощей
Полоски постной куриной грудки, обжаренные на сильном огне, с хрустящими соцветиями брокколи, болгарским перцем, морковью, чесноком и имбирем.
Подготовка
15 min
Кук
10 min
Итого
25 min
Ингредиенты
4порции
- Куриная грудка400 g
- Соцветия брокколи200 g
- Красный болгарский перец1 piece
- Морковь1 piece
- Зубчики чеснока2 clove
- Подсолнечное или оливковое масло20 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Обжаривайте куриные полоски в течение 5 минут, пока они не подрумянятся и не будут полностью готовы. Перекладываем на тарелку.
5 min timer
Убедитесь, что курица полностью приготовлена при температуре 74°C (165°F).
2
Добавьте в сковороду оставшееся масло, брокколи, болгарский перец и морковь. Обжаривайте, помешивая, на сильном огне 4-5 минут до хрустящей корочки.
5 min timer
3
Верните курицу и добавьте чеснок; приправьте солью и перемешайте в течение 1 минуты, пока она не прогреется. Подавайте немедленно.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Chicken and Vegetable Stir-Fry (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
