mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Лимонно-черничный пирог с крошкой
Нежный закусочный пирог, пропитанный свежим лимоном и взрывной черникой, увенчанный маслянистой начинкой из крошки с ароматом корицы.
Подготовка
20 min
Кук
40 min
Итого
60 min
Ингредиенты
8порции
- Свежая черника200 g
- Универсальная мука220 g
- Разрыхлитель1.5 tsp
- Сахар90 g
- Размягченное сливочное масло80 g
- Большие яйца2 piece
- Молоко60 ml
- Лимонная цедра1 tbsp
- Корица для крошки0.5 tsp
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом круглую форму для кекса диаметром 22 см.
2
Для начинки растереть 50 г муки с 30 г сахара, корицей и 25 г холодного сливочного масла до образования крошки.
3
Оставшееся масло взбейте с сахаром, цедрой лимона, яйцами и молоком; всыпьте оставшуюся муку, просеянную с разрыхлителем.
4
Spread batter in pan, scatter blueberries on top, and sprinkle evenly with crumb topping.
5
Выпекать при температуре 180°C 40 минут, пока шпажка не будет выходить чистой, а крошка не станет золотистой.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
