mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Запеченные макароны из цельнозерновой муки с соусом из тыквы и орехов
Цельнозерновая паста, покрытая сочным золотистым тыквенным пюре с нотками острого сыра.
Подготовка
15 min
Кук
30 min
Итого
45 min
Ингредиенты
4порции
- Макароны из цельнозерновой муки или пенне250 g
- Вареное тыквенно-мускатное пюре350 g
- Нежирное молоко150 ml
- Измельченный острый чеддер или пармезан60 g
- Молотый мускатный орех1 pinch
- Чесночный порошок1 tsp
- Соль1 pinch
- Черный перец1 pinch
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 190°C (375°F). Отварите макароны в подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке (аль денте). Осушать.
8 min timer
2
В кастрюле разогрейте тыквенное пюре с молоком, чесночным порошком, мускатным орехом, солью, перцем и половиной сыра до получения однородной кремовой массы.
4 min timer
3
Перемешайте макароны с соусом, переложите в форму для запекания, сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте 15 минут, пока они не станут пузырьковыми и золотистыми.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Butternut Mac and Cheese (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
