easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Запеченные медовые яблоки с корицей и изюмом
Нежные яблоки с цельной сердцевиной, фаршированные золотистым изюмом, измельченными грецкими орехами, чистым медом и ароматными специями, запеченные на медленном огне до карамелизации.
Подготовка
15 min
Кук
35 min
Итого
50 min
Ингредиенты
4порции
- Яблоки твердой выпечки (Honeycrisp, Rome или Jonathan)4 piece
- Золотой изюм40 g
- Измельченные грецкие орехи30 g
- Сырой мед40 g
- Молотая корица1 tsp
- Тертый мускатный орех1 pinch
- Сливочное масло разрезать на 4 небольших кусочка20 g
- Теплая вода для формы для запекания100 ml
Этапы подготовки
1
Яблоки вымойте и аккуратно удалите сердцевину, оставив нетронутой нижнюю часть, чтобы удержать начинку.
2
В небольшой миске смешайте изюм, измельченные грецкие орехи, мед, корицу и мускатный орех.
3
Поместите яблоки в керамическую форму для запекания и наполните каждую полость пряной начинкой, положив сверху кусочек сливочного масла.
4
На дно посуды налейте 100 мл теплой воды, чтобы создать пар и предотвратить пригорание.
5
Выпекайте при температуре 180°C 35 минут, пока яблоки не станут мягкими и не начнет пузыриться сиропообразный сок.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Baked Apples (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal