Иллюстрация создана ИИ
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Тушеный сладкий горошек по-румынски, тушеная курица со свежим укропом
Классическое блюдо румынской семьи в будние дни: нежные кусочки курицы, тушеные со сладким зеленым горошком в нежном томатном соусе с горкой ароматного свежего укропа.
Подготовка
15 min
Кук
35 min
Итого
50 min
Ингредиенты
4порции
- Куриные бедра без костей нарезать кусочками500 g
- Сладкий зеленый горошек600 g
- Желтый лук нарезанный1 piece
- Томатная пассата250 g
- Подсолнечное масло2 tbsp
- Свежий укроп нарезанный4 tbsp
- Щепотка сахара0.5 tsp
Этапы подготовки
1
Обжарьте кусочки курицы в масле 6–7 минут, добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3 минуты.
10 min timer
2
Добавьте зеленый горошек, томатную пассату, щепотку сахара, соль и 1 стакан теплой воды.
2 min timer
3
Накройте крышкой и тушите на среднем или слабом огне 20–25 минут, пока горох не станет мягким, а соус не станет ароматным.
22 min timer
4
Выключите огонь, добавьте обильное количество свежего укропа и подавайте горячим с хрустящим хлебом.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
