easymainveganCC0 1.0 Universal
Трансильванское рагу из белой фасоли (Iahnie de Fasole) с тимьяном
Любимое трансильванское рагу из запеченной белой фасоли в пикантном густом томатно-луковом соусе, заправленном сушеным садовым тимьяном и лавровым листом.
Подготовка
10 min
Кук
35 min
Итого
45 min
Ингредиенты
6порции
- Вареная крупная белая фасоль600 g
- Крупный лук2 piece
- Томатная пассата250 g
- Тимьян сушеный5 g
- Лавровый лист2 piece
- Сладкая паприка4 g
- Масло40 ml
- Теплая вода250 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Обжарьте нарезанный кубиками лук в масле в течение 10 минут, пока он не станет темно-золотистым и мягким.
10 min timer
2
Добавьте сладкую паприку, томатную пассату, лавровый лист и воду; кипятить 5 минут.
5 min timer
3
Добавьте вареную фасоль, соль и измельченный сушеный тимьян. Варите на медленном огне 20 минут, пока масса не загустеет.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
